“饺子”是中华美食的精华之一，不仅味道鲜美，且有着极深的寓意。在北方，过年过节时饺子是餐桌上必须有的吉祥美食。“羊肉饺子”是以羊肉做为主要馅料包制而成，在我国西北地区广为流行。
羊肉的饺子馅除了羊肉以外，还有其他辅料添加在里面，比如“胡萝卜羊肉饺子”、“洋葱羊肉饺子”、“大葱羊肉饺子”、“萝卜羊肉饺子”等。
“胡萝卜羊肉饺子”馅料的做法：
①、羊肉用料理机打成肉馅，胡萝卜也用料理机打碎。葱、姜切成末。
②、把葱姜末放入肉馅，加蚝油、胡椒粉、老抽、生抽、花生油、少量的水，搅拌均匀。包饺子以前，把胡萝卜末放入，加盐、鸡精、少量花生油，搅拌均匀即可。
口味特点：皮薄馅大，羊肉鲜嫩多汁，咸香美味。
好了，10种羊肉的经典吃法已经介绍完了。还有什么好吃的做法，欢迎评论区留言我们一起交流！
