4、容器中放一些木薯淀粉，将搓好的珍珠放入其中滚一圈，筛去多余的粉
5、另起锅烧开水煮珍珠，水开之后倒入珍珠，煮20分钟左右再盖子盖着闷20分钟。
6、珍珠煮好后放入黑糖水中浸泡备用。
材料：
原味蛋糕胚两片，奶茶液20g，淡奶油300 g、细砂糖25g，黑糖珍珠适量
步骤：
1、淡奶油加糖打至6分发，加入冷却的奶茶液，打发至9分发，装入裱花袋备用
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