作者：嘟妈糖小糖
用料
鳝丝 8两
茭白 1根
葱 3根
姜 3片
蒜 3瓣
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
糖 1/2汤匙
胡椒粉 适量
做法步骤
1、鳝丝买回来后放盆内倒入清水浸泡半小时，去除血水。
2、茭白洗净切丝。
3、葱切段切点葱花，姜切片洗净，蒜去皮洗净。
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