大螃蟹的正确打开方式,螃蟹的基本知识大全

第八步，折出蟹身上的肉吃掉，吃完后蟹壳是透明状的

第九步，用剪刀把歇腿截成三段最末的蟹脚最尖可做为工具。

按照这个大闸蟹就吃完了，俗话说九月圆脐十月尖，也就是说九月要吃雌蟹，蟹黄满肉厚，十月要吃雄蟹 膏足肉坚。