冬瓜焖牛肉的做法大全家常,冬瓜炖牛肉最好吃的做法

具体烹饪步骤：

1：准备好玉米，牛肉丸和冬瓜，先把老冬瓜从中间切开，切掉瓜瓤洗干净，去掉外面的一层皮，切成若干片状。

2：一些生姜切成细丝，香葱切成细段，牛肉丸提前温水解冻，也可以将牛肉丸切成两半，备用。

3：玉米切掉根部一截，撕掉叶子和玉米须，全部放在盆中，加上食盐和清水，用盐水泡20分钟，洗净切成若干块状，准备好三种食材，开始制作这款冬瓜玉米牛肉丸汤。

4：锅底调入橄榄油少许，加上一些葱花和姜丝，迅速煸炒一会儿，倒入一些冬瓜块，快速煸炒20秒左右。