8、 然后把两端压在底部，这样花卷就做好了。
9、 做好的花卷放入蒸锅中，松弛30分钟之后开始蒸，大约蒸15分钟就可以了，时间不要太长以免会塌陷。
【烹饪贴士】：
1、面粉的吸水性是不一样的，和面的时候大家要根据自己的实际情况来决定用多少水。
2、南瓜最好是用老一点的南瓜，因为这种南瓜比较甜而且口感也很软绵。
3、自发粉就是已经加入了酵母了不用再加入酵母了，方便省事，大家要是买不到自发粉就用普通的面粉也可以，一斤面粉大约用1克的酵母，用多少面粉就用相对应的酵母粉就可以了。但是需要醒发，放置温暖的地方发酵30分钟，体积两倍大就可以了。
【文案编辑】：目海食王小厨
