在塞尔维亚,经常能看到以上这些食材的排列组合,然后做成砂锅菜或炖菜。
Mućkalica
这是一种由烤肉和蔬菜做成的炖菜,最常搭配的是一种叫“Pogača”的面包。
Mućkalica在塞尔维亚南部特别受欢迎,它最早来自莱斯科瓦茨。
Ajvar
Ajvar是一种由烤红甜椒、茄子、大蒜和葵花籽油制成的涂抹酱,它也可以做成沙拉。如果想要吃辣,也可以选择加了辣椒的Ajvar。
在塞尔维亚,经常能看到以上这些食材的排列组合,然后做成砂锅菜或炖菜。
Mućkalica
这是一种由烤肉和蔬菜做成的炖菜,最常搭配的是一种叫“Pogača”的面包。
Mućkalica在塞尔维亚南部特别受欢迎,它最早来自莱斯科瓦茨。
Ajvar
Ajvar是一种由烤红甜椒、茄子、大蒜和葵花籽油制成的涂抹酱,它也可以做成沙拉。如果想要吃辣,也可以选择加了辣椒的Ajvar。
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