土耳其咖啡是黑咖啡吗,土耳其咖啡最适合在什么时候喝

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 15:45:18

鱼汤

这是匈牙利鱼汤(halászlé)的塞尔维亚版本。这道鱼汤在塞尔维亚北部的伏伊伏丁那(前匈牙利地区)特别受欢迎。这是一种辛辣的鱼汤,里面有三种类型的河鱼,尤其是鲶鱼。

土耳其咖啡是黑咖啡吗,土耳其咖啡最适合在什么时候喝(33)

有意思的是,南斯拉夫/塞尔维亚最受欢迎的摇滚乐队之一的名字就借用了这道汤:Riblja čorba。

土耳其咖啡是黑咖啡吗,土耳其咖啡最适合在什么时候喝(34)

砂锅菜和炖菜

Đuveč

这是土耳其炖菜(güveç)的塞尔维亚版本。它是用制作时使用的陶罐命名,一个陶罐就是一道菜。和很多炖菜一样,đuveč的颜值可能并不高,但是非常美味。

土耳其咖啡是黑咖啡吗,土耳其咖啡最适合在什么时候喝(35)

传统的塞尔维亚炖菜的食材有:

肉类——猪肉、鸡肉、羊肉

蔬菜——番茄、洋葱、西葫芦、茄子、辣椒、大蒜、胡萝卜、豌豆、芹菜……

药草/香料——盐、胡椒粉、辣椒粉、欧芹

土耳其咖啡是黑咖啡吗,土耳其咖啡最适合在什么时候喝(36)

上一页56789下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.