酸鸡蛋的制作方法,酸鸡蛋的家常做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 17:54:35

导语:鸡蛋这样腌,简单易做,新手也能一次搞定,个个鸡蛋都流油起沙

天气越来越热了,每次忙了半天做好的饭菜,却吃着不香了,那么在这段时间,我们吃饭时可以搭配一些开胃食物,比如各种凉拌菜、酸豆角、咸鸭蛋等,吃这些可增加食欲,注意调节,这样方可顺利度夏。说到咸鸭蛋很多人都吃过,不知道咸鸡蛋你吃过吗?如果没有一定要做些尝尝,保准你吃过不后悔。现在正处三伏天,每天吃饭很没胃口,搭配一个咸鸡蛋让饭吃着香!

酸鸡蛋的制作方法,酸鸡蛋的家常做法大全(1)

鸡蛋的吃法有很多,制作成咸鸡蛋别有风味,每吃一口都是咸香滋味,与众不同。到网上可以买到咸鸡蛋,我曾经买过几次,价格挺贵的,却不怎么好吃,很少有流油起沙的,只是带有咸味罢了,不如自己做得好吃。

那么怎么制作咸鸭蛋呢?通常有三种方法,第一种是抹泥巴,第二种是配盐水,第三种是裹食盐,综合对比之下,我认为第三种更容易,不需要费劲找黄泥巴,不需要精准的配盐水,只需要简单几步,就可以做成功。

酸鸡蛋的制作方法,酸鸡蛋的家常做法大全(2)

鸡蛋这样腌,简单易做,新手也能一次搞定,个个鸡蛋都流油起沙!只要愿意动手,保准很容易成功。

下面我来给大家分享一下这种腌鸡蛋的简单方法,看一遍就懂了,步骤非常详细,可以照着做一次,快来看看吧。

腌鸡蛋的做法步骤:

酸鸡蛋的制作方法,酸鸡蛋的家常做法大全(3)

除了鸡蛋外,还要准备一些材料,提前备好,分别是保鲜膜或者小塑料袋、高度白酒、食盐,这三样就够了。

购买鸡蛋的时候请多注意,仔细观察鸡蛋表面,如果有小裂缝,有磕碰的痕迹,这类鸡蛋都不要买,还有把鸡蛋带回家的过程中也要谨慎小心,一直拎在手里比较好,不要让鸡蛋受到磕碰,有人做不成功,可能是没有保护好鸡蛋造成的,这点特别重要。

酸鸡蛋的制作方法,酸鸡蛋的家常做法大全(4)

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