糯米粉红枣蒸糕的做法,糯米粉蒸糕的12种做法

2、平底盘内铺一层油纸或耐高温保鲜膜，防粘。刷油也可以，但防粘效果不够好。倒入搅拌好的糯米糊，用力镇几下，镇平整。

3、冷水上锅，水开后蒸20分钟，蒸好后取出放凉。用到沿盆边划一圈，就可以取出来了。

4、刀上抹点清水防粘，切成条状。也可以用线切成条状。切一条就拿开一条，防止沾一起。