红枣是这个季节最具特色的水果之一了。甜味浓郁的枣肉也是制作甜品的绝佳食材，结合不同方法烹饪，‘枣糕’应运而生，口感味道各不相同，但那份沁人心脾的枣香却总能在唇舌间经久不散，回味良久。关于枣糕的方子我也分享过不少，今天要和大家分享的这一道，用红枣、牛奶、红糖等相搭配，来一份味道更为出众的蒸枣糕。软糯适口，做起来也并不复杂，赶紧来一份试试吧！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 210g
- 红枣 150g
- 牛奶 80g
- 红糖 20g
- 鸡蛋 3个
- 干酵母 4g
- 白芝麻 适量
- 植物油 适量
- 清水 300g
做法步骤
1、红枣洗净，去核切小丁。
2、倒入小锅中，加入20g红糖。 红糖除了增加甜度外，会增加枣糕的风味。如果红枣本身甜度高，宝宝年龄较小，可以考虑减量或者不加。
