红枣糕是一种老人孩子和女性非常喜欢吃的美食，它主要原材料是红枣和面粉。红枣糕口感绵软，营养丰富，非常适合做早餐吃。
据《本草备要》中就有记述：红枣能“补气益中，悦颜色等。”也就是我们常说的补气养颜。
所以红枣糕不仅味道美，而且营养非常丰富，尤其是天气冷的时候吃这个，对身体非常好。
红枣糕能不能自制？完全可以的，红枣糕的做法其实并不难，非常简单， 一看就会，喜欢的就和我一起来做吧。
食材：红枣，木薯淀粉，白砂糖
第一步：准备200克红枣，
清洗干净后放入盆中，加入800毫升清水，水开后放入蒸锅里蒸30分钟，红枣蒸烂即可。
30分钟后把红枣取出来，用筷子去皮，去核，把红枣泥用筛子过滤一下，然后在盆中加入250克白砂糖，搅拌融化。然后把红枣泥分成两份。
碗中加入300克木薯淀粉，木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明非常好看，再次木薯淀粉的粘性比较强。
