广东红薯干怎么晒才会软糯,红薯干太硬了怎么补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 18:00:55

6、开始第二次蒸,晒*红薯倒在蒸屉上,冷水上锅蒸,水开蒸30分钟,蒸到红薯表面变软,出锅;

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7、开始第二次晾晒,第二次晾晒的时间和第一次差不多,大约1-2天,晒到红薯表面明显变干,体积变小,摸上去硬硬的,颜色也变暗了一些;

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8、这时候可以蒸第三次,晒好的红薯干放在蒸屉上,冷水上锅蒸,水开蒸20分钟;

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9、蒸好之后倒出来再晒一天,最后一次晾晒大概需要一天左右的时间,红薯干就制作完成了;

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