10、晒好的红薯干外面吃起来很有嚼劲,里面软软糯糯的,甜度很高,重点是自己做的吃起来很放心,一时之间吃不完的可以放在密封袋密封保存,没有密封袋的可以用保鲜袋;
红薯*做法总结:
1、买红薯的时候可以问一下卖家,如果是刚从地里挖出来的红薯,建议放一段时间再做,至少放10-15天,放过一段时间的红薯淀粉转化为糖分,甜度会更高,做出来的红薯干更好吃;
2、晒在外面的红薯干如果怕有虫子,可以找个纱布盖一下;
3、不管是第几次晾晒,晒的过程中都要经常翻面,能晒得更加均匀;
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