5.晒好的红薯再次放入开水锅中,盖上盖子继续蒸十分钟就可以啦。没有烤箱在家做红薯*时候,一定要记得三蒸三晒哦。十分钟后,放在太阳底下再次晾晒一天。第三天再拿来蒸十分钟,然后再放在太阳底下晾晒一天就可以啦。
6.传统做红薯*方法就是三蒸3晒,第三天晒一天就可以啦。把红薯干表面的水分晒干,然后放在保鲜盒中保存。这样可以锁住红薯*水分,吃到最后也不至于变得又干又硬啦。
总结:我们在家做红薯*时候,一定要记得提前把生红薯放在精盐水中浸泡20分钟,这样做的红薯色泽鲜亮不发黑。技巧二:做红薯干一定要三蒸三晒,不能嫌麻烦哦。
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