4.取出电饼铛通电加热,再刷上一层油,锅热以后把饼放上要勤翻动,煎至两面金黄时,刷上调好的酱料,撒上一把芝麻、一把葱花。咸香适口的酱香饼就做好了。
二、葱油饼1.准备一个大盆,加入面粉300克,食盐3克。准备适量的温水,边倒水边搅拌,把面粉搅成面絮。加入植物油5克,面团能更好的起酥。
把面絮揉成光滑的面团,在面团表面和盆底都涂上一层植物油。盖在盆中,饧发松驰10分钟。
2.准备油酥,碗中加入面粉20克、椒盐3克。锅内烧油,油烧热以后,把热油浇在面粉上
搅拌成粘稠的油酥。再准备一把小葱,切成圈备用。