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今天我们来做一个比松饼还要软的鸡蛋发面饼，我还特地在里面加了芝士夹心，喜欢吃芝士的话一定要试试这个食谱。就算不加芝士，这也是很不错的鸡蛋发面饼哦。不用烤箱而且做法很家常。
你需要准备的材料有：面粉130克，鸡蛋1个，牛奶50克，盐5克，酵母2克，芝士2片，油15克，白糖10克
用普通面粉来做就可以了，敲一个鸡蛋下去。再加入酵母啦，白糖啊，牛奶还有盐。把这些材料给拌均匀。
然后给团成一个比较湿润的面团，先密封醒发20分钟。让面团好好吸收一下水份。
