2、酸辣姜片
老话常讲：“夏天一片姜，不劳医生开药方”，天气温度高了以后，人们很喜欢贪凉，这个时候湿气也容易进入体内，此时就需要吃一些姜片，去除湿气，同时酸辣姜片，还能刺激食欲。
酸辣姜片的制作方法：
准备适量的生姜，把它冲洗干净，切成块，然后提前准备一点剁辣椒，找一个大一点的碗，把食材放进去，接着放入白醋，来点食用盐，加入味精，用筷子把它拌匀，揉搓一下，装入罐子中，进行腌制，腌制3天左右就可以吃了。
3、彩椒外婆菜
小的时候最爱吃的就是家里的外婆菜，它是那种腌制好的，如果没有胃口的话，来上一点拌饭吃，立马就能让人食欲大开，而且它的制作也比较的简单，不仅可以直接吃，也可以拿来拌面或者是做烧菜。
彩椒外婆菜的制作方法：
新鲜的萝卜洗净，青菜还有辣椒都冲洗干净，辣椒要选择辣一点的小米辣，这样的话才会比较的好吃，准备好所有的材料以后，就可以进行腌制了，我们直接用大蒜还有味精另外准备一点腌制的香辛料，把它拌匀，然后进行腌制，吃着清甜脆嫩，特别的开胃。
