秋季过半,气温逐渐转凉,大家的食欲也慢慢打开,“食补”是秋天的重中之重。说起补养身体,大家首先想到的就是人参、燕窝等名贵食材,或者大鱼大肉等荤腥食物。
老人常说“不时不食”,咱们身边很多普通的当季食材,更适合当下滋养身体。老话说:“秋天吃5珍,赛过吃人参”,下面给大家盘点5种适合秋季吃的滋养食材,调理好体质舒舒服服度过秋天。
1、黑豆
五谷丰登的秋天,各种谷物都迎来大丰收。常言道“补药一堆不如黑豆一把”,黑豆是秋天不可多得的滋养食材。既能为身体提供多种膳食营养,又可以促进代谢,对缓解秋燥秋乏都能起到积极作用。
黑豆的吃法很多,平时我习惯囤一些三川归黑豆浆粉,随喝随泡简单方便。它将黑豆和黑米搭配,让黑豆的营养更容易释放出来,而且口感顺滑,老人孩子喝起来都没有负担。
由于三川归黑豆浆粉中没有添加防腐成分,采用分袋独立包装的方式,豆浆粉的保鲜度更好。用温水冲泡的豆浆香味浓郁,喝起来绵润丝滑。喝水的时候随手冲泡一袋,好喝又滋润,非常方便。
2.银耳
秋天相比其他季节,大家更容易口渴,喝很多水都没有办法缓解,嘴唇干裂、嗓子干痒更是常见问题。因此秋天除喝水,更要润燥。银耳就是秋天润燥最合适的食材,让身体锁住水分,更加滋润。