秋天是一个干燥的季节,早晚温差很大,由于受到秋燥的影响,在这个季节人们很容易出现感冒、咳嗽,还有上火的症状。
尤其是有的人一到天气凉的时候,就喜欢吃一些辛辣刺激、滚烫暖和的食物,比如烧烤、火锅在秋天非常受人欢迎,但是这样的饮食习惯其实是不对的,因为秋天本来气候就干燥,再吃这样的食物就特别容易上火。
那么,正确的做法应该是什么样的呢?建议对于生姜、辣椒、花椒、火锅、烧烤类的食物要尽量少吃,可以适当吃滋阴润肺,降燥消火的食物。
比如以下的4种“水”就可以多喝一些,不仅味道好,还可以滋补身体,降燥消火。
第一种:雪梨煮水
雪梨的水分非常足,汁水甜,而且秋天正是吃梨的好时节,每天吃一个雪梨不仅能补充水分,还可以止咳化痰,滋阴润肺,预防秋燥。
清洁雪梨的时候可以撒一层食盐在雪梨表层,然后用手反复揉搓,两分钟左右用清水冲洗干净就可以了。这样清洁雪梨可以去除表层农药残留,吃进身体更安全。
雪梨可以直接吃,也可以把雪梨切成薄皮煮成雪梨水喝。
第二种:豆浆
豆浆在生活中也是很常见的一种营养品,豆浆的原材料大多是黄豆或者黑豆。当然,如果想要豆浆的口感更好,可以在打磨豆浆的时候,再加入一些材料,比如核桃仁、花生米、黑芝麻、红枣片等。
秋天经常喝一杯豆浆可以帮助调节内分泌,辅助降血压、降血脂、降血糖,而且也能够养脾胃、润秋燥。
如果觉得自己制作豆浆比较麻烦的话,也可以直接购买豆浆粉,原材料只有黄豆、黑豆的就可以,没有添加蔗糖和添加剂。用开水泡开就可以喝,虽然做法简单,但是营养成分还是很丰富的。
第三种:绿茶
生活中绿茶的种类是比较多的,雀舌茶就属于其中一种。雀舌茶的茶叶很细,长条形状,茶叶的表面白毫多,颜色鲜嫩,因为外观像雀舌所以被称为雀舌茶。
雀舌茶的营养成分比较丰富,而且它里面所含的多酚类化合物比大部分茶叶要高出10%左右。
泡雀舌茶之前建议先用3g茶叶烫杯,茶香四溢,让人瞬间感觉神清气爽。正式泡雀舌茶的时候,水温不要太高,用80度左右的水是比较合适的。
除此之外,雀舌茶有比较好的观赏价值,所以,泡雀舌茶的时候要选择透明的玻璃茶具,这样就可以充分看到茶叶在杯中冲泡开的景象。
第四种:蜂蜜水
蜂蜜是大自然馈赠给我们人类的天然食品,它所含的营养成分非常丰富,尤其是果糖与葡萄糖,两种糖类成分达到了70%,而且它里面还有氨基酸、蛋白质、多种维生素。所以,秋天经常喝蜂蜜水,不仅是补充水分的好方法,而且还能够为身体吸收到很多营养元素。
秋天可以经常在温开水当中放两勺蜂蜜,有助于秋季养生,还能改善因秋燥而引起的便秘,润肺又养肺。
秋天气候是很干燥的,一不小心就有可能上火,为了身体更健康,以上4种“水”可以选择其中2种,长期坚持喝,相信能让你过一个清爽的秋天。
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