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三、白露茶。
白露节喝白露茶，非常应时应景。
秋白茶里，白露茶可谓远近有名的明星茶，深受欢迎。
因为白露前后的天气特点特殊，极为利好茶树生长。
先说昼夜温差。
白露时节，露从今夜白，月是故乡明。
白天在明媚秋阳下，气温尚且和煦，茶树在高效光合作用。
等夕阳下山后，夜间温度明显降低。
夜里茶树因植物呼吸作用带来的能量消耗，随之减少。
一增一减下，茶青鲜叶内质更充沛。
再说光照条件。
进入仲秋后，即便阳光洒在身上。
也不会让人感到很晒、很燥、很热，而是柔和不少。
柔和的、和煦的、明媚的秋阳下，茶树光合作用运转速度高。
体现在白露茶身上，它的梗叶内部能积攒更充足的胶质、可溶性糖等风味。
最终当我们在喝茶时，会感觉白露茶的口感更甘润、温和。
回甘生津里，透着一丝丝甜意。
细辨之下，还有明媚动人的甜花香，在喉间萦绕不绝。
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四、正岩茶。
秋天喝茶润燥，并非局限在白茶这个单一领域。
选择多喝岩茶，也很应景。
茶叶圈子里，秋天宜喝乌龙茶，可谓一大传统。
而武夷岩茶（包括水仙、肉桂、大红袍等）正是闽北乌龙茶的代表。
白露已经到了，距离中秋佳节不远。
佳节难得，适宜准备两、三泡有重量的正岩好茶相伴。
提到岩茶里的正岩茶，很多茶客会想到“岩骨花香”。
所谓岩骨，某种意义上可理解成茶汤的劲道饱满感。
茶水当中，蕴藏茶骨。
细品茶水，汤水并不单薄，而是刚劲绵柔。
但茶友们别忘了，除了岩骨花香外，香清甘活也是正岩茶的写照。
正岩肉桂、正岩水仙、正岩大红袍等，无一不是香型丰富、香气落水、香滑绵柔、茶味饱满、回甘明显、生津清凉的美妙体验。
秋日午后，择一段空暇时光。
郑重地、有仪式感地泡一次正岩肉桂。
从第一冲，慢慢细品到七、八冲，仔细回味感受。
喉间轮番涌现的清凉、甘甜、生津，能让人欲罢不能。
