6、进行二发，建议温度37度、湿度80，发酵时间大概35-60分钟，1.5-2倍大。
7、整形好的欧包撒上面粉，从中间划开一道放入马苏里拉芝士碎上面摆上切片的水煮蛋。
8、烤箱预热好，风炉烤箱190度烤13分钟左右；平炉烤箱中层或中下层200度15分钟左右。
9、出炉后晾至室温即可装袋密封包装。
10、热食有拉丝哦！
11、成品1
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