奶酪可可软欧包做法,奶酪大欧包正宗做法

软欧包的说法是相对于传统欧包而言，是一种基于硬欧包和老欧包的改良品种。软欧包外皮要比传统欧包略软，内心更加松软。

软欧包

硬欧包

老欧包

不同于传统欧包的少糖少油或无糖无油，软欧包配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，但依然大幅度低于市面上最常见的调理面包。

软欧包保留了传统欧包高纤、低糖、低油、低脂的特点，更加注重谷物的天然原香，是在传统欧包和日式软面包之间找到的平衡点，更加适应亚洲人口感。