干锅土豆片
说什么呢！两字，好吃！
用料: 土豆 3个 豆瓣酱 1勺 葱花 适量
盐 酱油 蒜 辣椒面
步骤: 1 土豆削皮，洗净。
2 切成均匀的片，不要太薄哦！
3 锅里放水，把土豆块放进锅里烫一下，大约20s左右。
4 锅里放油，土豆片两面煎黄。
5 热锅烧油，下入葱姜蒜炒香，一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6 把煎黄的土豆片倒入锅中翻炒均匀，撒点辣椒面，再装进干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精灯即可。
凉拌土豆丝
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