素炒茶树菇家常做法,怎么炒茶树菇

【步骤二】：把蟹味菇清洗干净后沥干水分，用刀切成3-4厘米左右的小段备用。

【步骤三】：小白菜清洗干净后也切成和蟹味菇一般长的小段、小米辣切成圈、大蒜拍碎切成末，然后分别装盘备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，把蟹味菇放入锅中焯水1分钟，焯至8分熟，同时把蟹味菇的异味焯掉。

【步骤五】：把焯完水的蟹味菇捞出来把水沥干备用。