4、大火炒至番茄出水,再加入2勺番茄沙司增味。加入一罐啤酒,大火烧开,如果汤汁不足,再放一点清水,淋入2勺生抽、1勺盐、1勺白糖和适量胡椒粉。
5、盖上锅盖转小火炖40分钟,也可以用高压锅炖,炖到牛肉软烂之后,把汤汁收浓稠一点,再根据咸度判断是否需要再补点盐。出锅后撒葱花香菜就可以吃了,汤汁中番茄味浓郁,用来泡饭特别香。
4、大火炒至番茄出水,再加入2勺番茄沙司增味。加入一罐啤酒,大火烧开,如果汤汁不足,再放一点清水,淋入2勺生抽、1勺盐、1勺白糖和适量胡椒粉。
5、盖上锅盖转小火炖40分钟,也可以用高压锅炖,炖到牛肉软烂之后,把汤汁收浓稠一点,再根据咸度判断是否需要再补点盐。出锅后撒葱花香菜就可以吃了,汤汁中番茄味浓郁,用来泡饭特别香。
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