10、中小火大约5-6分钟，锅内水快熬干时，倒入少许油，看到冰花稍有些变色，此时包子底皮已煎至金黄色酥脆，即可关火出锅，装盘时包子底朝上。
金黄酥脆的羊肉细粉煎包外酥里嫩，羊肉细粉馅鲜香、宣软、美味，冰花酥香、脆爽可口，让人口水止不住的往下咽。
吃着酥香羊肉细粉煎包，再来一碗被当地人称为“五粮液”的丰县热粥，真的是美不可言。
【温馨提示】
1、冰花水的配制：8只包子加120克清水、5-6克低筋粉。加入低筋粉的制作的冰花更酥脆。这个配方更有操作性，不仅告诉你配比，还告诉了具体的用量。
2、加入冰花水，水开后，要调小火候，慢慢让包子成熟，否则水熬干了，包子还不熟。
3、锅内水快熬干时，倒入少许油煎制，看到冰花稍有些变色，即可关火。
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