牛肉饭的做法电饭锅,电饭锅能做牛肉饭吗

时间到，观察一下，牛肉基本已经熟了，腾出中间的位置，打入可以生吃的鸡蛋。

盖上盖子，焖上6分钟，这时鸡蛋的蛋清已凝固，但蛋黄还是流黄状态。

加入拌饭的酱汁，将生抽2汤匙、芝麻油1茶匙还有黑胡椒碎拌匀加入，将鸡蛋搅拌开，与米饭混合在一起，还可以根绝个人喜好加入芹菜粒提味。

【小五食记】

米饭煮好加入牛肉时，牛肉一定要平铺在米饭上，这样牛肉受热才均匀，才易熟，吃起来才比较鲜嫩。

这个份量，饭量不大的，4个人吃没问题。