步骤6:四个鸡蛋打到碗里,加少许盐,调拌成蛋液;
步骤7:炒锅上火烧热,放多一点的油,再把鸡蛋液倒进去,用筷子在锅里搅拌着,就炒成了图中这样的鸡蛋碎;因为是素馅的馅饼,少了油就不好吃了,所以炒鸡蛋的时候多放点油,一来鸡蛋好炒,二来可以给馅料里多放一点熟油;
步骤8:红薯粉条用温水泡软;
步骤9:再切成小段备用,因为是做馅饼,不需要切得太碎,只要泡软了以后切小段就可以了;
步骤6:四个鸡蛋打到碗里,加少许盐,调拌成蛋液;
步骤7:炒锅上火烧热,放多一点的油,再把鸡蛋液倒进去,用筷子在锅里搅拌着,就炒成了图中这样的鸡蛋碎;因为是素馅的馅饼,少了油就不好吃了,所以炒鸡蛋的时候多放点油,一来鸡蛋好炒,二来可以给馅料里多放一点熟油;
步骤8:红薯粉条用温水泡软;
步骤9:再切成小段备用,因为是做馅饼,不需要切得太碎,只要泡软了以后切小段就可以了;
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