烤黑糖小面包的家常做法,白糖小面包的做法

7、加入无盐黄油后，慢速搅拌1分钟再中速搅拌4分钟。

8、面团成形，测量温度准确为26℃，进行60分钟的第一次基本发酵。

9、将面团分割成每块130克，一条黑糖吐司需要用到3块面团。

10、以右手掌缘压住面团。