黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。
5· 可以治疗便秘
服用芝麻丸后会明显排便顺畅。
另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。因为它是用来补虚羸，填脑髓的，所以，一定要用籽粒饱满的芝麻，不饱满的不能用，它本身都不饱满，哪能指望它有填补之功呢？把不饱满的芝麻去掉，瞧，一般人就做不到这一步了吧。但做到这一步还不算完。
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特制，服用也很讲究。想要让它发挥相应的防病治病功效，吃法才是关键！
黑芝麻的最佳吃法 —— 古方【九蒸九晒】补肾气、黑发、降压、补钙、润关节
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