hi~~~大家好，今天我又来了，今天咱们用白糖，两个鸡蛋和一碗面粉来做一个白糖小烧饼，外皮酥脆掉渣，特别的好吃，话不多说，咱们赶紧做起来吧
咱们先和面
面粉放入一个盆里，大一个鸡蛋，一勺酵母，两勺白糖，加入适量的温水，拌成絮状，拌成絮状以后咱们在加入食用油，用手揉成面团（不知道加多少水的朋友可以，一点一点的加入，这样不怕水加水了）
揉好面团，盖上保鲜膜，醒发半小时
醒面时候咱们来调个油酥，准备一个碗，碗里放入3勺面粉，加入熟油，拌匀，调成浓稠一点的油酥
醒发好会有很多的小窟窿，揉面排气，然后擀成一张大圆饼，然后把准备好的油酥均匀的涂抹在圆饼上，用刮板，涂抹均匀
