油酥白糖饼的家常做法,做白糖酥饼的教程

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 20:09:14

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糖油酥饼也是一款很童年记忆的点心了,用到的材料都很家常,就是做法对于部分伙伴来说相对复杂。不过没关系,跟着一步步来也会成功的。

油酥白糖饼的家常做法,做白糖酥饼的教程(1)

你需要准备的材料有:

油皮:面粉150克,花生油13克,温水80克

油酥:普通面粉75克,花生油35克,

糖馅:白砂糖40克

做酥饼离不开油皮和油酥。先来做油皮,用普通面粉就好了。加入花生油,温水,搅拌到可以揉面的状态。

油酥白糖饼的家常做法,做白糖酥饼的教程(2)

揉成一个面团,密封醒面20分钟。

油酥白糖饼的家常做法,做白糖酥饼的教程(3)

然后来准备油酥。油酥就是面粉中加入花生油,花生油的量差不多是面粉的一半,拌均匀之后就是油酥了。

油酥白糖饼的家常做法,做白糖酥饼的教程(4)

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