也许你会说，管他呢，方便省事就行，速食就速食吧。但问题的关键是，店家能保证他们使用的料理包是安全卫生的吗？
此前，一则标题为“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的新闻视频曾引发人们的热议。在那个视频里，我们可以看到，部分不良料理包厂家为降低成本，一次性购买了十几吨肉，有些料理包使用的肉，甚至已经在冷冻库里放了一年多。
而且，《人民日报》也曾发文揭露说，部分外卖店家为了节省成本，不拆开料理包的外包装塑料袋，而是把料理包整个丢进热水里加热，完全无视加热塑料袋可能产生的致癌风险。
想想吧，你花了钱，吃不到现炒出来的热乎菜也就算了，关键是买到的东西还不一定安全，实在令人气愤。
那为什么现在的年轻人宁愿点外卖，也不愿意自己在家做饭呢？
有人说，年轻人工作忙，哪有时间做饭啊。这或许是其中一个原因，但更重要的原因，是缺少足够的“正反馈”。
比方说，忙碌半天，做出来的饭菜却让人难以下咽；一步一步照着食谱做，却还总是“翻车”；明明看上去很简单，做起来却总有哪里不对，等等。
有着20多年烹饪教学经验的料理研究家渡边香春子指出，以前，孩子们会在厨房里边给妈妈打下手边学习做饭，自然而然就记住了家中饭菜的味道，现如今，虽然电视、网络、书籍等传递烹饪相关信息的媒介越来越多，但母子一起做饭的机会却减少了，正因如此，烹饪初学者在下厨时总会手足无措。
