家里冰箱里的剩余材料做的、也可以放蔬菜活着火腿，玉米粒、萝卜丁也可有什么放什么最好是荤素搭配
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 鸡蛋1个 | 冰箱的半小块肉15g |
| 冰箱的黄瓜半根 | 大蒜几瓣 |
| 小米椒（剁辣椒也可）4个 | 盐。鸡精少许 |
肉蛋炒饭（冰箱剩菜）的做法步骤
1. 肉瘦肥分离切丁备用，小米椒切碎蒜切片
2. 少许油放入肥肉丁煸出油！煸的肉油干一点会更香
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