5. 搅拌其他材料：
巧克力奶油酱边倒边用手提搅拌器低速搅拌均匀后，一次倒入过筛后的巧克力粉及面粉，继续用低速打成面糊，最后倒入核桃碎、巧克力碎，用刮刀拌均匀就好。（不用手提搅拌机，用打蛋器也可以）
用搅拌机低速先拌融化的巧克力奶油酱：
接着拌过筛后的面粉及巧克力粉：
最后用刮刀拌巧克力及核桃块：
6. 送烤箱：
把搅拌好的面糊倒入烤模中，烤模轻敲桌面几次，把大气孔敲出后，送烤箱中层，以170度C烤30~35分钟。要烤到同时牙签刺到布朗尼中间拿出后，牙签上没有沾黏汁液（沾到蛋糕屑是正常的），及布朗尼表面稍微裂开为止。布朗尼一定要烤够才好吃（要能达到外干内湿润），只刚好烤熟是不够的。
