死法5
烤土豆
这种死法很悠长~小时候经常吃烤红薯,兴趣一来就会拿土豆一起烤。一盆炭火,一个土豆就可以开烤。不过炭火的大小是个技术活,太大会外面糊了里面还没熟,太小熟不了,所以掌握火候最重要!这种土豆吃的完全就是它本身的味道和炭火的香味,最原始,所以最能源远流长。
死法6
薯条
这种……死得最国际!在大自贡,相信不用解释大人小孩都会明白,而且都很喜欢,家常做法其实也简单,将土豆切成合适的条状,放入盐水里泡上半个小时以上,沥干放入冰箱冰冻成冰块,取出油炸,搞定!PS:它的绝配是番茄酱!当然自贡不少吃货是辣椒党……
死法7
炒土豆丝
这种死法很家常,几乎每家每户都会炒的一道家常菜,既美味又容易上手,通常都是第一道清盘的菜呢。配上脆脆的青椒,可以说死状很美丽吗~
死法8
土豆泥
这种死法最入味,也可以很家常。不管是外面买的还是家里自己做的,都能做到既保留土豆原本的味道又能融入各种调料味道,简直是自贡吃货的福音啊~