白巧克力镜面淋面配方,巧克力镜面淋面怎么做

11、取出后隔热水融化

12、融化之后 加入融化好的吉利丁液

13、搅拌均匀后处理巧克力

14、巧克力放微波炉 融化成液体 需要分多次打，时刻看状态，一定不要打过了，每隔10到20秒拿出来搅 拌一下，直至成为可以流动的液体即可。