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家里有栗子的话请试试板栗年糕,板栗加糯米粉就可以简单地做出来,不需要揉面非常方便,可以说是小白级别的食谱了。
你需要准备的材料有:糯米粉150克,白砂糖25克,泡打粉2克,玉米油35克,鸡蛋2个,牛奶110克,板栗20克,肉松15克
先把蜕皮之后的栗子放入水中焖煮。
煮栗子时我们来调一下年糕糊。会用到糯米粉,白砂糖,泡打粉,把这三个材料先简单混合一下。
再加入两个鸡蛋,一杯奶,把鸡蛋给搅散开,和面粉混合均匀。搅拌成一个非常细腻的面糊,最后加入玉米油,继续搅拌均匀备用。