3、汤种:15克高筋面粉加入80克清水,先搅拌均匀,再放入不粘锅中小火煮到浓稠的状态即可关火。
4、除豆沙外将其它食材全部放入面包桶中和面。上一步制作的汤种也一起放进去。
5、启动一个和面程序,揉成一个光滑的面团。
6、取出面团放在案板上摔打几下,让面团更好的出筋,取一块小面团放在手掌能撑开一个比较薄的膜,就算面团揉到位。
3、汤种:15克高筋面粉加入80克清水,先搅拌均匀,再放入不粘锅中小火煮到浓稠的状态即可关火。
4、除豆沙外将其它食材全部放入面包桶中和面。上一步制作的汤种也一起放进去。
5、启动一个和面程序,揉成一个光滑的面团。
6、取出面团放在案板上摔打几下,让面团更好的出筋,取一块小面团放在手掌能撑开一个比较薄的膜,就算面团揉到位。
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