红豆小面包的做法,红豆蘑菇小面包怎么做

11、将收口朝下，稍加整理成一个更规整的圆形，放在不粘模具中进行发酵。可以将烤盘放入烤箱中，里面放一碗热水进行发酵。

12、发酵至原来面团的1.5倍大，表面刷薄薄一层蛋液，再放入少许黑芝麻进行装饰。

13、烤箱提前预热，下火180度，上火170度。将烤盘放入烤箱中层进行烘烤。

14、烘烤18分钟左右即可。各家烤箱的脾性各不相同，时间只是作为一个参考，可根据自己的实际情况进行调整。