西红柿肉打卤家常做法,西红柿肉卤怎么做好吃

1、做西红柿卤必须要将西红柿皮去掉。

2、菜籽油要比一般的植物油味道更好，建议做卤和臊子用菜籽油更佳。

​3、全程不加一滴水，小火慢炒。

4、配菜可以自己随意搭配，比如菠菜、黄瓜丝、花生碎等。

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