3、蒸好的土豆趁热压碎,加盐和黑胡椒调一个底味; 土豆无须压得太细,保留一些块状,口感更丰富
4、加入1大勺丘比蛋黄口味沙拉酱;丘比沙拉酱质地细腻光滑,蛋黄口味沙拉酱奶香浓郁、酸甜适中,可以大大中和麻辣香肠的刺激感,令口味融合自然
5、加入切块的麻辣香肠、铁棍山药拌匀,麻辣香肠的肉油会流出来滋润土豆和山药,滋味真是妙不可言;最后撒葱花即可
6、又可以愉快地犒劳自己啦!一口一口真是过瘾!
小贴士
1.丘比沙拉酱的量可以根据土豆的大小酌情增减 2.可以替换自己喜欢的任何香肠、培根、火腿等;小朋友吃换成不辣的香肠吧~ 3.土豆蒸之前用叉子在表皮戳一些小孔,便于蒸汽排放,这样蒸出来的土豆不会裂皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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