开封老式豆沫的做法,五香豆沫粉详细配方

所谓的鸡蛋圈，其实就是油饼里面打了一个鸡蛋，炸出来的，油饼焦脆，鸡蛋软嫩，油香与蛋香完美结合，蛋黄的部分还有一点点溏心的状态，黏黏的没完全凝固，是我喜欢的风格，不过因为有蛋在里面，油饼的焦脆度明显感觉不如油条，不过也只能等下次了。

比起炸物，它家的汤就普通的多，豆沫加了芝麻盐跟芝麻酱，但给嘴巴享受的只有带了芝麻盐跟芝麻酱的部分，没有这两样加持的豆沫就感觉比较平淡了，胡椒粉的味道也不算突出。

它家环境一般，服务比较家常，鸡蛋圈不错吃，下次一定要试试油条到底有多焦！