先把花菜去掉根部,用刀剥成小块放在水里面泡着,保持它的清脆感这样不会被氧化,而且也干净卫生。
配料的花选用小葱花,相比大葱,小葱花味道没那么辣,清香味更十足,而且还能在花菜里起到点缀的作用看起来更有食欲,把小葱花切成小小段
蒜切成小片一起与小葱花备用,蒜在炒菜的时候放一些,香气十足!
在来切小米辣,用刀背挤压一下把它压扁,顺着它一刀劈开就行,辣椒籽也在里面,翻炒的时候它的籽不会被流失。
先把花菜去掉根部,用刀剥成小块放在水里面泡着,保持它的清脆感这样不会被氧化,而且也干净卫生。
配料的花选用小葱花,相比大葱,小葱花味道没那么辣,清香味更十足,而且还能在花菜里起到点缀的作用看起来更有食欲,把小葱花切成小小段
蒜切成小片一起与小葱花备用,蒜在炒菜的时候放一些,香气十足!
在来切小米辣,用刀背挤压一下把它压扁,顺着它一刀劈开就行,辣椒籽也在里面,翻炒的时候它的籽不会被流失。
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