11、锅里下油，依次倒入辣椒、蒜、姜、香料爆炒
12、再倒入螺丝、2块腐乳、30g酸笋爆炒（酸笋包带辣，偏咸，所以没有再加调味料）
13、倒入汤底，煮开后转小火煮5分钟
14、把底料捞出备用，再放香菇煮熟
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