4、找到鲍鱼壳偏薄的一边,用刀或者勺子,用力一刮,肉就剔除出来了,一眼就看到内脏是深绿色的物体。
5、把深绿色的内脏挖出来后,冲洗干净,就完成了
是不是超级简单呢?处理干净后,我们就可以进行烹调啦!我们广东人都喜欢把海鲜进行清蒸来突出海鲜的鲜味,这样很大程度体现出海鲜的新鲜度。
【清蒸鲍鱼】食材:新鲜鲍鱼10个,姜片适量。
做法:
1、把处理干净的鲍鱼放碟子上,每个鲍鱼上放一片小姜。
2、把鲍鱼放进锅里,大火蒸8分钟,就可以关火了。
4、找到鲍鱼壳偏薄的一边,用刀或者勺子,用力一刮,肉就剔除出来了,一眼就看到内脏是深绿色的物体。
5、把深绿色的内脏挖出来后,冲洗干净,就完成了
是不是超级简单呢?处理干净后,我们就可以进行烹调啦!我们广东人都喜欢把海鲜进行清蒸来突出海鲜的鲜味,这样很大程度体现出海鲜的新鲜度。
【清蒸鲍鱼】食材:新鲜鲍鱼10个,姜片适量。
做法:
1、把处理干净的鲍鱼放碟子上,每个鲍鱼上放一片小姜。
2、把鲍鱼放进锅里,大火蒸8分钟,就可以关火了。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.