水煮青菜心怎么做好吃,水煮青菜做法大全图解

3、把菜心的老梗、老叶一并摘除，将菜心浸泡后一根一根洗净。

4、锅中宽水煮开，先将菜心的茎部放入开水烫灼1分钟左右。

5、再将整棵菜心放入开水，加入几滴千岛源茶油（这就是白灼菜心翠绿鲜嫩不发黑的秘诀）烫灼半分钟左右。

6、将焯好的菜心沥干水后整齐摆盘。