水煮青菜心怎么做好吃,水煮青菜做法大全图解

7、碗中加入2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1小勺白糖，再加入半碗焯菜心的汤搅拌均匀备用。因为焯菜心的汤里有这个菜心本来的清甜味，所以用它加到蚝油跟蒸鱼豉油混合的料里会更加增添菜的本味。

8、锅中倒入一点千岛源茶油，烧至6成热。千岛源茶油口味清爽，成菜口感不油腻，有营养，特别适合这种白灼菜式的烹饪。

9、将调好的料汁倒进锅中。

10、放进一半的蒜末、姜丝和小米辣，煮开后关火。