将鱼化冻,撒上姜粉白胡椒粉,一点盐,淋上料酒,马上葱姜腌制20分钟。
腌制好的小鱼控水,两面撒上黑胡椒粒。将大蒜拍散铺到鱼上。烤箱BBQ烧烤功能190度预热5分钟。
烤盘铺上锡纸,抹上5g黄油。将鱼以及蒜放入烤盘。使用BBQ烧烤功能,烤5分钟,翻个面再烤5分钟。大蒜和黄油是绝配,烧烤的过程中,大蒜焦香为沁入到鱼肉中,去腥而且增香。
鱼不要勤翻面,烤足5分钟再翻面,鱼皮不散焦香金黄,鱼肉嫩,鱼籽粉面。
出锅码盘,趁热食用。满屋飘香,10分钟鱼肉上桌,2分钟鱼就进肚,回味无穷。而且,烤的过程中只有5g油,非常的健康,也没有油烟产生。只要十分钟烤鱼成功!格兰仕“百变金刚”立式烤箱给力!